Zubereitungszeit: < 15 Minuten
3 EL Pfefferkörner
2 EL Röstzwiebel
40 g brauner Rohrzucker
40 g grobes Salz
40 g edelsü.es Paprikapulver
2 EL scharfes Paprikapulver
1 TL und Knoblauchpulver
Pfefferkörner und Röstzwiebel im Mörser oder in der Küchenmaschine grob zerkleinern, mit Zucker, Salz, beiden Paprikapulversorten und Knoblauchpulver gut vermengen.
Rind & Schwein
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