ZUBEREITUNG ca. 10 Minuten

Marinierzeit mind. 1 - 2 Stunden

1. Die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und fein hacken.
2. Den Joghurt mit dem Kurkuma, dem Kreuzkümmel, dem zerkleinerten Gemüse, den Kräutern und dem frisch gepressten Zitronensaft vermengen, mit wenig Salz und Pfeffer würzen.
3. Das Fleisch beidseitig dick mit der Marinade bestreichen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.

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