Bruschetta mit Paradeisern

Zubereitung ca. 30 Minuten

1. Paradeiser vierteln oder achteln mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Baguette in 12 Scheiben schneiden, beidseitig kurz grillen, auf eine Platte legen und mit Olivenöl beträufeln.
3. Paradeismasse auf den Baguettescheiben verteilen. Mozzarella grob zerzupfen, drauflegen und Baguette mit Meersalz bestreuen.

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