Mehr als nur eine Berufsausbildung

Einzelhandelslehre
mit Schwerpunkt Fleischverkauf

Wir geben unser gesamtes Fachwissen gerne an dich weiter. Bei uns lernst du die kompetente Beratung bei der Fleisch-, Feinkost & Imbisstheke sowie den richtigen Umgang mit Lebensmitteln & Kunden. Ein besonders großes Augenmerk auf den gekonnten Umgang mit edlen Fleischstücken gelegt.

Wir sind einer der größten Handwerksbetriebe in Familienhand – werde Teil der großen Radatz Familie.
Schicke uns bitte deine Bewerbung (Lebenslauf mit Foto und Zeugnisse) an:

bewerbung@radatz.com

Mehr als eine Berufsausbildung

WORKSHOPS & OUTDOOREVENTS

Neben der fachliche Entwicklung legen wir den Ausbildungsschwerpunkt vor allem auch auf die Persönlichkeitsentwicklung. Gemeinsam mit www.sternlicht.at haben wir ein eigenes Trainingsprogramm für unsere Lehrlinge erarbeitet, bei dem vor allem auch der Spaß im Vordergrund stehen darf. Bei Workshops & Outdoorevents vermittelt Sternlicht spielerisch Werte und stärkt die Kommunikation sowie den Teamgeist.

Deine Stärken

• Offene und freundlich Persönlichkeit
• Freunde am Umgang mit Kunden
• Lust am Verkauf
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Interesse an Lebensmitteln
• Qualitäts- und Verantwortungsbewust

 

 

Bei uns lernst du

• Feinkostspezialitäten fachgerecht schneiden und verpacken
• Professionelle Kundenberatung
• Frische & Qualität kontrollieren
• Lebensmittelhygiene
• Sortiment präsentieren
• Kennenlernen der Fleischarten und Verwendung
• Bestellung und Lagerung von Waren
• Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse

 

1. Lehrjahr

EINSTEIGEN & DURCHSTARTEN

  • Hygienekunde
  • Warenkunde Imbiss
  • Warenkunde Feinkost
  • Verkaufstrainging & -gespräch
  • Richtiges Verpacken
  • Kassiervorgang

Lehrlingsentschädigung:

€ 1.000,- Brutto (statt nur 880,- lt. KV)
€ 300,- an zusätzlichen Prämien
gratis Essen während der Arbeitszeit
gratis Jugend Ticket für die Wiener Linien
gratis Nachhilfe bei Bedarf
30 Werktage Urlaub & 14 Gehälter


 

2. Lehrjahr

Verantwortung übernehmen

  • Warenpräsentation
  • Bestellwesen
  • Warenkunde Käse
  • Warenwirtschaft
  • Zusatzverkauf
  • Reklamationsbehandlung

Lehrlingsentschädigung:

€ 1.300,- * Brutto (statt nur 1.200,- * lt. KV)
€ 300,- an zusätzlichen Prämien
gratis Essen während der Arbeitszeit
gratis Jugend Ticket für die Wiener Linien
gratis Nachhilfe bei Bedarf
30 Werktage Urlaub & 14 Gehälter

* ausgehend von einer jährlichen Anpassung des KV von 5%

3. Lehrjahr

DURCHSTARTEN & Aufsteigen

  • Warenkunde Fleisch (wahlweise)
  • Schnitttechniken
  • Spezialitätenerzeugung
  • Qualitätskontrolle
  • Thekenbelegung
  • Kochschulung

Lehrlingsentschädigung:

€ 1.700,- * Brutto (statt nur 1.600,- * lt. KV)
€ 300,- an zusätzlichen Prämien
gratis Essen während der Arbeitszeit
gratis Jugend Ticket für die Wiener Linien
gratis Nachhilfe bei Bedarf
30 Werktage Urlaub & 14 Gehälter

* ausgehend von einer jährlichen Anpassung des KV von 5%

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